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2023海鮮鰻鰻年菜鍋

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2023海鮮鰻鰻年菜鍋
NT$2,499.00

可用性: 有存貨

鮟糠魚300g約3-4條/包
白鰻魚輪切300g
小卷300g
透抽300g/隻/大型
草蝦300g
虱目魚漿600g
十全清燉鰻魚湯1000g

2019、2020、2021蘋果日報評比第三名
三立電視台-草地狀元採訪報導
八大綜合台-WTO姐妹會介紹報導
敘述

詳情

鮟糠魚肉質緊密如龍蝦一般結實不鬆散纖維彈性十足 鮮美更勝一般魚肉膠原蛋白十分豐富(故洋人稱之為「窮人的龍蝦」)日本人喜愛吃鮟糠鍋 尤其在冬天除了火鍋日本人還會以鮟糠魚肝作為壽司 而鮟糠魚肝更有海底鵝肝之稱 據稱有清熱解毒的美膚功能 一般食法為蒸或者是刺身!
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